清流四万十川の里 なばな

JA高知県はた清流四万十川の里より『なばな』

なばなのゆで方

熱湯に塩を入れ、茎の元の方からゆで少し柔らかくなったら全体をゆでる。

ゆで上がったら、水にとりざるにあげ、

よくしぼって3つ位に切る。

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