パイナップルは収穫後に追熟するフルーツではありません。
輸送などに時間がかかる他国からの輸入品は未熟な状態で収穫することが多いですが、台湾では「完熟」で収穫し日本からの距離の利点もあり、鮮度の良い状態で輸入できるという魅力があります。
果肉が柔らかく甘さも格別。一味も二味も違います。
見た目だけでなく味も格別で、台湾でも高い人気を誇る品種です。果肉は柔らかで果汁も抜群。口の中にたっぷりの果汁があふれ、絶妙な酸味が味を引き締めます。しかも芯まで柔らかで、苦みやえぐみはほとんどないため、サクサクと楽しく食べられます。
