三ケ日みかん本貯蔵青島『誉れ』

こだわりの三ヶ日みかん「本貯蔵青島　誉れ」は、12月に収穫した青島みかんを農家の貯蔵庫内の「ロジ」と呼ばれる木箱に薄く並べて積み、熟成。

出荷までの2ヶ月間にわたり、温度・湿度を徹底的に管理し、匠の技術で完成する逸品です。

長期間の貯蔵中に、ミカンの水分量が減ることで味が濃縮され、酸味のカドがとれていき、まろやかな味に仕上がります。