次郎柿入荷しております。

次郎柿入荷しております。

幕末の頃、静岡県森町に暮らしていた農家の次郎吉さんが偶然発見した渋柿の甘みを見出し、その功績を称えて「次郎柿」と命名されたと伝えられています。

次郎柿はほかの柿に比べ果汁が少ないので、「シャキッとした独特の歯ごたえ」と「コクのある甘さ」が特徴です。もうひとつの特徴は「果頂裂果」。頭の部分が十字に割れ、一見キズモノに見えますが、これはよく熟した証拠、おいしさの印です。