青果店の有るまじき発言ですが、
生野菜では栄養成分の『わずか0.1～0.01％』しか有効成分を吸収できません。
効率的な摂り方は？
加熱することにより細胞壁が壊れ、細胞内の有効成分が溶出し、体内吸収の効率が格段に高くなります。
フジ青果のスーパーベジパウダーは世界初の技術ターボドライ製法により瞬間乾燥することにより細胞膜が取れた状態で粉末になります。
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