飲食店のプロも認める北海道産ようてい『きたかむい』
フジ青果で普通に販売しているじゃが芋
羊蹄山とじゃが芋畑
「きたかむい」は「男しゃく」に比べ、でん粉は多くありませんが、貯蔵によるでん粉の糖化が進みやすく、驚くほどの甘みを感じることができます。
さらに、男しゃくに比べ煮崩れしづらく、煮物に最適です。
飲食店のプロも認める北海道産ようてい『きたかむい』
フジ青果で普通に販売しているじゃが芋
羊蹄山とじゃが芋畑
「きたかむい」は「男しゃく」に比べ、でん粉は多くありませんが、貯蔵によるでん粉の糖化が進みやすく、驚くほどの甘みを感じることができます。
さらに、男しゃくに比べ煮崩れしづらく、煮物に最適です。