ボカシ肥料を使用した無花果

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新潟県産JA北越後の蓬莱柿（ほうらいし）つまりはいちじくです。

新潟県聖籠町の株式会社藤井農園ではボカシ肥料を使用した。

ぼかし肥料とは、油かすや米ぬかなど有機肥料に、土やもみがらを混ぜて発酵させて作る肥料のことです。

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